酒界盛典：波尔多鲜花节
作者:综合 来源:娱乐 浏览: 【大中小】 发布时间:2024-05-17 12:42:21 评论数:
波尔多鲜花节（Flower Festival）源头于一个重大的游园会，它是盛典法国驰名的波尔多左岸名庄协会（Co妹妹anderie du Bontemps）为了贺喜葡萄着花而在波尔多地域机关贺喜的节日。名庄协会的多鲜历史可追溯回中世纪，但直到1949年才重新建树，花节协会350名成员都是酒界波尔多鼎鼎驰名的酒庄。鲜花节始于1950年，盛典每一两年举行一次，多鲜个别会在波尔多国内葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo）举行后的花节首个周末举行。
鲜花节如今已经成为了波尔多当地的酒界一件盛事，无意分会在某个酒庄的盛典城堡落选行，无意分则会在波尔多城里举行。多鲜葡萄种植者们颇为期待鲜花节，而且亲密关注这一节日，由于葡萄花的品质预示着未来采收的葡萄的品质以及产量。此外，葡萄酒业余人士、往事记者、饭馆大厨、社会名人、剧场明星、片子明星以及政治家们都市受邀退出这一精心规画的庆典，配合见证这一美不雅光阴并分享对于葡萄酒的激情。
在鲜花节上，除了最受瞩目的“寿星”葡萄花之外，人们也会拿洋槐花（个别也叫刺槐花）来贺喜节日。洋槐花之以是有如斯礼遇，是由于洋槐木颇为坚贞耐用，常被人们用作葡萄藤的支架，在当地被以为是一种至关紧张的树木。 洋槐是由法国国王亨利四世时期的一位植物学家——吉恩•罗宾（Jean Robin）于1601年引入法国的。洋槐花呈红色羽毛状，花型与紫藤花相似，它浓郁的馥郁又简略让人遥想起香橙花。“洋槐花”（locust）这个词语常出如今波尔多白葡萄酒的酒评中，用来形貌葡萄酒的香气。
对于葡萄种植者来说，另一种比力紧张的鲜花是圣母百合花（Madonna Lily），它个别在6月着花，葡萄种植者们可能运用其着花日期来推算葡萄的采收光阴。个别情景，在百合花开的90天后就会迎来葡萄的采收季。
2013年的波尔多鲜花节于6月20日在位于波尔多圣朱利顺产区的力关酒庄（Chateau Lagrange）举行，节日时期主理方聘用了1500珍贵宾来退出晚宴。
2015年的波尔多鲜花节将于2015年6月18日举行，其主理权由法国二级名庄梦玫瑰酒庄（Chateau Montrose）取患上。这不光是波尔多葡萄酒业界的传统性浩荡节日，同时也将是梦玫瑰酒庄葡萄园开园200周年的留念日。
图片源头：Chateau Montrose
据悉，贺喜行动将在梦玫瑰酒庄刚立异过的酒窖内举行，紧随波尔多国内葡萄酒及烈酒展的脚步。届时，将有1,000多位波尔多的精英人士退出这次盛会，因此这也是酒庄贺喜葡萄园开园200周年的大好机缘。（文/Suzy）