酒标上的“酒庄原产”有甚么意思？
作者:探索 来源:综合 浏览: 【大中小】 发布时间:2024-05-17 11:00:09 评论数:
摘要： 本文为你解答酒庄原产葡萄酒的酒庄原产品质是否更好这一疑难。 ABSTRACT： This 酒标article tells you what “estate grown” means on a wine label.
“酒庄原产（Estate Grown）”这个词罕有于酒标上，对于一些人，有甚意思特意是酒庄原产一小部份葡萄酒破费商来说，它的酒标意思严正。
Estate一词艰深为指酒庄所具备的一片土地。有颇为多的酒庄原产酒庄并非用自家葡萄园斲丧的葡萄酿酒的，而是酒标置办其余人种植的葡萄，有的有甚意思致使直接置办酿好的酒。有些酒庄致使一丁点土地都不。酒庄原产尚有一些“伪造”酿酒师，酒标他们自己不酿酒配置装备部署，有甚意思而是酒庄原产租用他人的酿酒配置装备部署妨碍葡萄压迫以及发酵。
这些情景对于最终的葡萄酒品质会有影响吗？不用定。对于喜爱标注Estate Grown的有甚意思酿酒商来说，他们对于自己的葡萄园感应颇为孤高，事实，在有些驰名产区，好比美国加州的纳帕谷，一英亩土地都要50万美元。他们信托，经由严厉操作从葡萄妨碍到葡萄酒装瓶的每一个步骤，可能确保葡萄酒的品质。尽管如斯，这些酒庄也会笼络其余人种植的葡萄。他们经由与其余葡萄种植者签定条约，确保收获的葡萄适宜自己的品质要求。这种方式的老本要比“酒庄原产”低。但它的品质真的就不如酒庄原产葡萄酒吗？
大少数情景下，并非这样的。有良多机械化作业，大批量破费的“酒厂酒”的品质致使逾越了所谓的酒庄原产葡萄酒。以是，智慧的破费者残缺不用把价钱以及简朴的酒标术语当成分说葡萄酒品质的尺度。（编译/Derek）