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摘要： 良多人都以为葡萄酒搭配小吃，原本也酒中的小吃酸涩会破损小吃的“喜爱”。着实，搭配葡萄酒仍是葡萄挺百搭的。 ABSTRACT： Most wines will end up sulking in the background and ruin the flavor of junk food with sourness and bitterness. Fortunately,原本也 you can easily make some incredible junk food wine pairings, all you need to do is reach for the more unusual wines.

 酒食搭配你听良多了，小吃搭配葡萄酒你听过吗？

　　良多人都以为葡萄酒搭配小吃，小吃酒中的搭配酸涩会破损小吃的“喜爱”。着实，葡萄葡萄酒仍是原本也挺百搭的。赶紧来为你的小吃小吃找个伴吧！

　　1. 棉花糖+蓝布鲁斯科桃红起泡酒（Lambrusco Rosato）

棉花糖是原本也一种柔软粘糯的糖果，进口消融，小吃甜味十足，搭配难免会让你发生腻感。这时，一杯充斥覆盆子以及草莓香气的蓝布鲁斯科桃红起泡酒偏偏解腻。

　　2. 棉花糖夹心饼干+布尔马德拉（Bual Madeira）

这种饼干因此篝火快捷地烤制棉花糖，再加之一片巧克力，两片全麦饼干组成的甜品。脆脆的棉花糖以及巧克力混合的滋味，条理至关丰硕。但吃完饼干后，难免会口干。来自葡萄牙的布尔马德拉酒在陈年后，会睁开出核桃的风韵，口感圆润，偏偏能与之搭配！

　　3.薯片、薯条+干型起泡酒（Brut Sparkling Wine）

良多人都喜爱吃炸薯片以及薯条。个别，薯条以及薯片都含有种种盐以及削减剂，吃多了会感应咸，以是可能试验用传统措施酿制的干型起泡酒。一杯卡瓦（Cava）概况克雷芒（Cremant）充斥详尽的泡泡，偏远松松地解渴。

　　4.花生酱杯子蛋糕+阿蒙蒂亚雪利（Amontillado）

花生酱杯子蛋糕进口绵滑苦涩，充斥浓郁醇厚的花生风韵。无妨抉择阿蒙蒂亚雪利。这款雪利酒呈琥珀色，口感醇厚、重大，更有榛子以及杏仁的口胃，与花生味作伴！

　　5.花生酱香蕉芝士三明治+玛尔维萨（Malvasia）

一听名字，就知道这款三文治不重大。选一款小众的葡萄酒，好比玛尔维萨、琼瑶浆（Gewurztraminer），概况会分心想不到的收获。琼瑶浆的玫瑰馥郁，玛尔维萨的配合“咸味”都能hold住这款重大的小吃。

　　6.培根卷+干型的马沙拉酒（Marsala）

培根卷滋味极好，油而不腻，肉香中带有烟熏香，需要一款甜味的葡萄酒来突出它的口胃。马沙拉酒这款增强型葡萄酒不光带来苦涩的口感，还会削减一些烟熏或者坚果的风韵，为培根为虎傅翼！

　　7.炸芝士条+品丽珠（Cabernet Franc）

芝士条光华黄灿，趁热轻咬外层，松脆作响，浓稠的芝士破囊而出，着实鲜味。抉择品丽珠概况佳美娜（Carmenere）这样酸度高、充斥青椒类风韵的葡萄酒最适宜不外了。

　　8.玉米热狗+歌海娜（Grenache）

香脆适口的玉米热狗让良多吃货欲罢不能。假如再配上一支歌海娜葡萄酒就愈加欠缺了。歌海娜葡萄酒散发红色瓜果的香气，余味还带有一丝柚子的口胃，让你愈加开胃。（编译/Shirley）